京都土産の定番「京ばあむ」が、まさかのパフェになって帰ってきた——抹茶好きとしては、これは見逃せないニュースだよね🍵 天保7年（1836年）創業の老舗茶舗・森半（共栄製茶株式会社）が、「atelier京ばあむ」と初コラボ。数量限定のコラボパフェを、7月1日(水)〜7月31日(金)の1ヶ月だけ販売します。
そもそも「京ばあむ」は、森半の宇治抹茶を使って焼き上げられた京都を代表するバームクーヘン。長年抹茶を提供してきたご縁から実現したコラボ、というストーリーがもう尊いんだよね。MARUMIE的にいいなと思ったのは、提供する2店舗で“別メニュー”を出してくるところ。同じコラボでも、行く場所によって違う味に出会えるから、京都派も大阪派もそれぞれ楽しめる作りになってます。
京都・宇治の「TEA SQUARE MORIHAN」では、テイクアウトパフェ「moriパフェ京ばあむ」（テイクアウト¥1,188／イートイン¥1,210）。濃厚な抹茶アイスと抹茶生クリームに京ばあむを重ねて、ライムカスタードで爽やかに仕上げた夏仕様。一方、阪急うめだ本店 地下2階の「森半 TEA SQUARE 梅田」では、京ばあむを1/6個使った「追いがけ抹茶の京ばあむパフェ」（¥990）。最初から最後まで抹茶の旨味を浴びられる一杯🥄 どちらも毎日数量限定だから、狙うなら早めの時間が安心📸
商品情報
森半×atelier京ばあむ コラボパフェ（7/1〜7/31・数量限定）
・moriパフェ京ばあむ／テイクアウト¥1,188・イートイン¥1,210（税込）／TEA SQUARE MORIHAN（京都・宇治）
・追いがけ抹茶の京ばあむパフェ／¥990（税込）／森半 TEA SQUARE 梅田（阪急うめだ本店 B2）
・どちらも毎日数量限定、売り切れ次第終了🍵
