中目黒発、食べログ「パン百名店」に選ばれる実力派ベーカリー「トラスパレンテ」が、渋谷区松濤のオフィスビル「X-BASE SHIBUYA」に新業態を出店しました🍞

その名も「TRASPARENTE la Chiara（トラスパレンテ キアラ）」、9月14日オープンです。編集部が惹かれたのは、時間帯ごとの使い分け。まず、朝はパンとタルトが並ぶ本格ベーカリーとして、ランチは同社が静岡で展開する「トラスパレンテ セレステ」直系の御殿場産生ハムを使ったフォカッチャサンドとして、夜はイートイン限定のアヒージョとアルコールが楽しめるバルとして。1つの店舗が朝から夜まで役割を変えていく設計は、オフィスビル内という立地を最大限に活かされた発想。ふたつめは、地域食材へのこだわり。静岡で培った「地域の食材を生かす」というノウハウを、渋谷という新しい土地にも持ち込んでいる一貫性。みっつめは、18席のイートインと4席のテラスというコンパクトな設計。近隣で働く人や住民が気軽に立ち寄れる規模感を保っている点も好感が持てます。オフィス街でのランチ難民、夜の軽い一杯難民、どちらの悩みも一気に解決してくれそうな新店です🍺

オープン日：2026年9月14日（月）

住所：東京都渋谷区松濤2-15-13 X-BASE SHIBUYA 1階

営業時間：8:00〜20:00

アクセス：京王井の頭線「神泉」駅徒歩4分。