都内にスペイン料理レストランとスペインバル4店舗を運営する株式会社V&K(所在地:東京都渋谷区代官山町12-19 第3横芝ビルB1階/代表取締役:ビクトル ガルシア)は、恵比寿に新しいお店、スパニッシュバル&ビノテカの「CHUSTO(チュスト)」を2026年6月18日にグランドオープン🍽️

また、それに先駆けて5月30日から6月17日にプレオープンされる
※プレオープン期間はディナー営業のみ

■「CHUSTO(チュスト)」のおすすめメニュー

名物のLボーンステーキを筆頭に、生産者直送の上質な素材を炭火焼きでご用意

チュレトン:スペインの炭火焼き骨付きLボーンステーキ
チュレトン:スペインの炭火焼き骨付きLボーンステーキ

地鶏炭火焼き/無農薬焼き野菜・ソース3種類
地鶏炭火焼き/無農薬焼き野菜・ソース3種類


・グランドオープン:6月18日

・プレオープン期間:5月30日から6月17日

※プレオープン期間はディナー営業のみ


CHUSTO Spanish Bar & Vinoteca

チュスト スパニッシュバル&ビノテカ

所在地 :〒150-0011 東京都渋谷区東3-26-1 丹後町ビルヂング3階

(恵比寿駅西口から徒歩2分)

TEL :03-6712-6946

営業時間 :平日 17:00-23:30|L.O. 22:30

土・日・祝 11:30-14:30|L.O. 13:45

※プレオープン期間はランチ営業なし

17:00-22:00|L.O. 21:00

定休日 :月曜日(祝日の場合は営業)

席数 :27席(テーブル10席、カウンター10席、半立ち飲み7席)

提供内容 :アラカルト、コース:ディナーと土日祝のランチ、ワイン


公式サイト: https://vandk.jp/restaurant/chusto

Instagram(@chusto.ebisu): https://www.instagram.com/chusto.ebisu


▼オンライン予約(テーブルチェック)

https://www.tablecheck.com/shops/chusto/reserve